秋にする家庭菜園
秋は、家庭菜園で忙しくなる時期といってもいいでしょう。晩夏から種を植えたという場合には、晩秋に収穫という野菜があります。
苗の定植や種をまくのは、ニンニクやタマネギ、ラッキョウなどです。ホウレンソウや大根、カブ、春菊など、家庭菜園が初めてという人に適した野菜も、この時期に植えることになります。
そして多くの野菜がこの時期、収穫を迎えます。ジャガイモや里芋、秋ナス、トウガラシなどは秋に収穫します。果物なら、カキやイチジク、ブドウなども収穫時期です。収穫は、家庭菜園の楽しみのメインともいえるものです。どんな風に成長したのかが、収穫によって分かります。
このほか、冬にそなえて準備もしなければいけません。冬が深くなる地域の場合なら、雪から家庭菜園を守るようにします。支柱を立てておいたほうがいいでしょう。カバーをかぶせて防寒もします。簡単に設置できるタイプのカバーがあります。利用してみるといいでしょう。藁やビニールを使った方法もあります。温室があるという人の場合には、プランターの移動をするようにします。
冬の野菜を家庭菜園したり、これから春に向けて収穫できるための準備です。とても大切な作業ですから、計画的に進めていきましょう。
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